教学目标：通过劳动种植芽苗菜的实际操作，培养学生的劳动意识和动手能力，了解芽苗菜的生长过程和养护方法。

教学时间：1课时

教学准备：

1. 芽苗菜的种子或种苗

2. 肥沃的土壤和花盆

3. 深水盘或水花盆

4. 水源和水壶

5. 推土铲、园艺锄等小型园艺工具

6. 教学PPT或图片资料

教学步骤：

第一步：引入活动（5分钟）

1. 师生互动：教师和学生进行问答互动，了解学生对植物生长和养护的基本了解程度。

2. 介绍课题：引导学生了解芽苗菜的特点和生长过程，激发学生对劳动种植芽苗菜的兴趣。

第二步：讲解种植芽苗菜的基本步骤（10分钟）

1. 准备土壤：将肥沃的土壤放入花盆中，可以在土壤中掺入一些有机肥料，促进芽苗菜的生长。

2. 播种或移植芽苗：根据种子或种苗的要求，在土壤中用手指或小铲子挖一些浅沟或小孔，然后将种子或种苗放入。注意种植的深度和间距。

3. 浇水：用水壶或深水盘为种植的芽苗菜浇水，保持土壤湿润，但避免积水。

4. 光照和温度管理：将种植的芽苗菜放置在光照充足的地方，保持适宜的温度。

第三步：实际操作（30分钟）

1. 学生分组：将学生分成小组，每组3-5人，每个小组提供一份种苗或种子和相应的工具。

2. 实地操作：让学生根据前面的讲解，自己在花盆中种植芽苗菜。老师可以给予指导和帮助。

3. 观察记录：学生种植完成后，观察和记录芽苗菜的生长情况，包括发芽时间、植株生长情况等。

4. 养护学习：学生跟随老师一起学习芽苗菜的日常养护，包括浇水、培土、除草等。

5. 整理和总结：学生整理好工具和材料，对种植过程进行总结，分享自己的心得和体会。

第四步：展示和分享（10分钟）

1. 学生展示：每个小组选择一位代表，展示他们种植的芽苗菜和观察记录。

2. 学生分享：每个小组的代表可以分享他们在整个种植过程中遇到的困难、解决方法和收获。

第五步：小结和反思（5分钟）

1. 老师对学生的表现进行总结和评价。

2. 学生回答老师的问题，总结本节课学到的知识和技能。

延伸活动：

1. 观察芽苗菜的生长情况，记录生长过程中的变化。

2. 制作种植芽苗菜的小组PPT或海报，展示在学校或班级展览中。

3. 邀请专家或农民来学校进行讲座，深入了解农作物种植和农业生产。