鱼类，是最古老的脊椎动物脊椎动物。想做关于鱼类的创业也是很有前景的，我们都知道创业计划书很重要，但是如何写好一份养鱼创业计划书呢?下面是小编整理的一些关于鱼塘创业计划的文章，希望对你有所帮助。

鱼塘养殖计划书

依据目前生态园鱼塘总体情况和一年的初步养殖情况，制定2014年的鱼塘养殖计划，具体如下。

(一)鱼塘水面情况：

现有水面面积近120亩：朝阳湖60亩，现可用58亩左右水面;温室大棚周边鱼塘35亩，现可用水面25亩;苗圃内约3亩水面;苗圃东约10亩水面;其余排涝沟及小河沟约8亩。

(二)鱼塘水面计划安排如下：

1)朝阳湖主要作为收费称斤塘;2)温室大棚周边25亩主要作为培养塘，作为补充称斤塘为主，其余10亩主要以养殖鲢鱅为主来净化水质(餐厅后面的水面);3)苗圃内初步定为经济塘来用,养殖鱼的类作为培养塘，主要养殖螃蟹。4)苗圃东约10亩水面养殖龙虾及混养部分鱼种5)排涝沟及小河养殖螃蟹和培育野生小鲫鱼。

(三)鱼塘具体的养殖计划如下：

今年利用起来的水面达75%左右，预计明年将会达到80%以上。

朝阳湖现拥有的鱼并不能全部作为称斤鱼，现朝阳湖计划明年年初仍需放养鲫鱼和青鱼，鲫鱼约四千斤(五两至一斤)，青鱼五百至一千斤(三斤至五斤)，草鱼五百斤。从目前的市场价格来看鲫鱼价格为15—17元/千克，青鱼价格为21—26元/千克，草鱼和鳊鱼不外购，现温室大棚后面鱼塘草鱼大的已达到1.5斤—2斤重，可以自捕补充朝阳湖(具体鱼的价格需市场了解后汇报)。大约需要资金约50000元。原计划朝阳湖再在四五月份补充翘嘴白鱼苗，养殖至一二两时主要供应朝阳湖酒店使用，鱼苗大约在100000尾左右，市场价格为：20000—50000

尾为0.08元/尾，0.27元/斤;50000—100000尾为0.07元/尾，0.23元/斤;100000尾以上为0.06元/尾，0.2元/斤。大约需要资金6000元(联系电话：13867251447)。如果及时补充成鱼，产值将会达到50万元—100万元，其中包含供应酒店使用的成鱼虾。

温室大棚周边鱼塘现已作为培养塘，经过一年的培养，鳊鱼已达150克—300克重、草鱼已达500克—1000克、鲢鱼已达500克—1000克，再进过明年一年的培养或半年的培养将达到鳊鱼300克以上、草鱼1500克以上，大的甚至能够达到3000克、鲢鱼1500克，其中野生鲫鱼不计，继续任其繁殖生长。在年后将计划再补防一百斤鳊鱼苗、二百斤草鱼苗、二百斤白鲢鱅苗，共计人民币约4000元。在年前计划把温室大棚前鱼塘鱼捕捞放养至朝阳湖。白鲢主要全部放养于温室大棚前的鱼塘，主要用于净化水质，不考虑经济效益多少。

苗圃内和排涝沟及小河进过一年的利用，产值没有达上来，计划明年利用养殖螃蟹，果园西的保护措施已完成施工，苗圃内具有先天性的条件，原来的围挡还存在，只需修补一下即可。如养殖螃蟹需要螃蟹苗500斤—1000千，螃蟹苗在明年初放养时价格为25—40元/斤，夏天仅需5—10元/斤，年初放养规格稍大的年底将达到2—4两的商品蟹，夏天放养的有可能只有部分螃蟹达到2两的商品蟹。年初放养蟹苗需2—4万元，夏天放养蟹苗需1万元(蟹苗主要以青壳蟹为主)。年初的苗有可能产值达15万元;夏天的苗有可能产值达5万元—6万元。、

苗圃东河塘现鱼塘存在不少野生鲫鱼，但是有弊病，河塘水比较浅，杂草较多，是适宜养殖龙虾的环境，其中有一个塘可以养殖江虾。养殖龙虾是需要围挡，需要龙虾苗5000元—10000元，总产值将会可能达到10万元。在河塘中再混养一些草鱼、鳊鱼和鲢鱅鱼，需鱼苗200斤，需1600元左右。

(四)养殖

在养殖补充鱼、螃蟹和龙虾时需购买颗粒饵料，这投入大约需要投入在五万元。人工投入在3—4人平均工资在4—5万元左右，共计需20万元。

经过核算计划明年初始投入鱼苗费用在11.16万元，饲料费用为5万元，人工费20万元，共计总投入在36.16万元，总产值将会达到66.0万元以上，未形成效益的保有产值在100万元以上，如果努力保有产值应会超过200万元。

鱼塘创业准备计划书

一、绪论

随着人们收入水平的提高，对于肉类食品的需求量也在不断增加，鱼类作为营养丰富的食品已开始广泛进入平常百姓的餐桌，目前在我国鱼类产品的日人均消费在0.2-0.3公斤之间，而美日欧等发达国家的日人均消费量已超过0.5公斤。从现在国家的国情来看，我们国家现在耕地资源比较稀缺，人均耕地不到1.2亩，水资源也是比较低的，我们国家现在13亿人口，专家预计二三十年之后可能要达到16亿，这样大的人口，要解决吃饭问题，解决食物的安全问题，靠粮食不行，靠水产渔业有很大的潜力，所以我们必须发展渔业、发展水产业，能够通过渔业、水产业，在一定程度上帮助解决食物的安全问题。

河南省是一个人口大省，有巨大的消费需求量，但河南适合天然渔业发展的水面很少，所以淡水养鱼具有广阔的市场前景。此外，收入提高后，人们对乡村旅游的消费需求也普遍增家，因此，我们准备以鱼产品为基础发展集垂钓、旅游、餐饮、娱乐为一体的综合服务产业项目。

二、企业简介

企业名称：县玫瑰 村，2006年8月注册成立，注册资本30万，现有鱼塘8个，年产值35万左右。目前，企业正在不断扩大经营规模。

三、市场分析

据调查了解县人均鱼类产品消费约为12公斤/人/年，按县现有人口30万人计算，年消费总量约360万公斤。此外，县距离新乡市很近，交通便利，新乡市作为一个更大的鱼产品的市场，市场容量巨大。婚丧嫁娶、逢年过节、饭店日常聚餐，可以说鱼类产品在百姓的餐桌上将日益频繁出现，已成为必不可少的文化节日菜。

本企业竞争优势：目前县乃至新乡市较大规模的养鱼场仅? 家，大部分都是个别农户小规模养殖，鱼塘面积很小，产量低，而且鱼类品种少，难以满足不同层次、不同口味消者的需要。本企业是县规模最大的淡水鱼养殖基地，有8个鱼塘，养殖鲤鱼、草鱼、观赏鱼等20多个品种，养殖水面达到100亩，可供人们垂钓，也可为广大渔民提供各类优质鱼苗;此外，充分利用乡村的地理风光及鱼塘资源，在鱼塘附近建成了集娱乐、渡假、餐饮与一体的多功能餐厅(玫瑰园渡假餐厅)，餐厅按照人们返璞归真的消费取向，以农家小院的形式呈现。

本企业不足：管理的成本比较高，家族式管理，缺专业人才，资金紧张。

四、 生产规划

(1) 2005.8- 2006.8第一阶段：鱼塘硬件建设

①建设8个鱼塘，面积12亩

②购买增氧机 12 台

③ 建设玫瑰园休闲娱乐餐厅

(2)2006.11-2007.8 第二阶段：投产期 投入育苗100万尾鱼

(3)2007.9- 2009.11 第三阶段：成本回收期

(4)2009.12- 第三阶段：利润增长期和发展壮大期，计划在稳定当前产量同时，优化养鱼的品种，根据市场需求调研，新增高营养甲鱼等养殖项目，吸引高端消费者;发展立体化养殖，充分利用水平养鸭、鱼塘两边种植桑树养蚕等实现生态低成本养殖。

五、销售策略

1、销售渠道

①大客户送货。以集团公司食堂为主要销售目标，把县工业园区内企业作为主要销售对象，实现订单式稳定销售。

②吸引批发商采购。制定优惠举措，欢迎县鱼产品商贩到鱼塘采购。

③积极拓展县以外市场。建立专门营销队伍到新乡市及外区域跑市场，拉订单。

2、产品策略

开发高中低多档次鱼类产品，满足不同收入水平消费者需求;观赏鱼、营养丰富鱼类以城市中高收入为主要销售群体，普通与类品种以农村为主要市场。

3、促销策略

①媒介、广告宣传。通过电视台、报纸、广播等渠道开展广发的宣传报道，开展农家乐休闲旅游农业项目，吸引城镇人口来此游玩。

②建立垂钓协会。建立垂钓协会会员俱乐部，实行会员制，定期开展垂钓大赛，促进垂钓爱好者在此交流游玩，从而增大玫瑰园村的客流量

六、财务分析

1、项目总投资

鱼塘：8个，占地12亩，共80万元

饭店：150平米，共投资20万元;

增氧机：12台，共40万元;

上述投资资金来源全部为自筹，共计140万元。

2、经营成本

①鱼苗、饲料：30万元/年;水电费、人工费 25万元/年

②餐厅厨师4人：1500-2000元/人;厨师帮手7人：800-900元/人 ;服务员6人：600-700元/人 按全年正常营业时间8个月计算，共计人工费用：121600——148000元;

餐厅月材料费用：105000——120000元，年共计：840000——960000元 费用总计：961600——1108000

③固定资产折旧：鱼塘使用寿命15年，饭店30年，增氧机10年，根据平均年县折旧法各项固定资产年折旧额：

折旧合计=5.33+0.67+4=10万元/年

成本合计：1611600——1758000元

3、营业收入：

①鱼产品：年销量 公斤，正常年份销售额35万元——45万元

②垂钓：20元/人/次，日垂钓人次70——90人，按正常季节可垂钓时间为8个月，年收入为：336000——432000元

③餐饮：正常日销售额7000——8000元，按正常经营时间8个月计，年营业额共计：1680000——1920000元

营业收入合计：2366000——2802000元

4、利税额：

①营业收入—-经营成本=2366000-1611600=754400元

②营业收入—-经营成本=2802000-1758000=1044000元

所以项目的利润区间在为：754400元——1044000元

其中：鱼产品利润=350000(450000)-550000=-200000(-100000)

垂钓利润=336000(432000)

餐饮利润=1680000(1920000)-961600(1108000)-6700=711700(805300)

5、静态财务指标分析

投资利润率=正常年份销售利润/项目总投资

=754400(1044000)/1400000

=54%(75%)

由此可知项目整体上具有很强的盈利能力，但在创业初期鱼产品项目是亏损的，利润率是负的，而鱼产品相关的垂钓和餐饮项目却据有很高的盈利能力。

原因：鱼产品养殖是个具有较长生产周期的事业，初始投资额大，且在生产过程需要巨大的原料、人力等的投入，经营成本比较高，我们预计鱼产品项目前3年可能会连续亏损，3年后随着对养鱼技术的深入掌握，和对市场大力开拓，预计会逐渐扭亏为盈。

虽然鱼产品项目并盈利但是我们的产业是个整体，我们依托渔业养殖项目发展集餐饮娱乐休闲为一体的综合服务项目，成本低利润空间大，因此未来的发展潜力巨大。

七、风险估计及应对措施

(一)可能存在的风险

因为渔业养殖是我们渡家园村的基础项目，垂钓和餐饮要靠养鱼来带动客源，养鱼的风险是整个产业链条的根本风险。

①自然风险。养鱼是一个具有较高自然风险的项目，天气的变化对鱼的生产生长有很大的影响，在阴雨等天下会出现鱼死亡等现象。

②技术风险。养鱼是一个要求有较高技术的事业，要掌握养鱼的基本经验。如果操作不当，鱼也会出现死亡现象。

③水面污染。水质污染对鱼类的影响极大，若污染严重可能会全部死亡。

(二)应对措施

①加强对不良天气的预警，及时检查增氧机的运行情况，若有问题及时报修。 ②加强与农业技术推广和渔业局的沟通和联系，不断提高养鱼的技术水平 ③加强对水质的监控，对水中物质的含量定期进行检测，防患于未然。

鱼塘养殖注意事项

一、严清塘。新鱼塘的开挖或老塘改造，要确保鱼塘面积在2亩以上，水深在2米以上，池底要求保水性能好，不渗不漏，水源充足且无任何污染，水质良好，且背风向阳。老池塘要按照“小池改大池，浅池改深池，死水池改活水池，漏水池改保水池”的原则，每年要清除池底淤泥，保留底泥10—15厘米，清淤后要让鱼池暴晒几日，选择晴好天气使用生石灰或漂白粉进行清塘消毒。

二、多施肥。新开挖的鱼塘，放种前要早施基肥，以培育天然饵料。施肥量可根据底质、池况及肥种而定，一般消毒5天后，将鱼塘水注满，每亩施入人、畜粪肥400—600千克，直接遍洒池底。在开春后鱼种生长期必须及早强化追肥，可施用化肥，也可以按使用说明利用生物肥进行培水。

三、重放养。新鱼塘放养时应根据当地饵料和水质条件，确定主养品种。若水、旱草丰富，宜主养草、鳊鱼等;若肥源充足，可主养鲢鱼、鳙鱼、罗非鱼等;螺、蚬等多的地域，可主养青鱼、鲤鱼等。放养量视池塘条件和饲养管理水平而定，精养鱼塘一般每亩投放1500尾—2000尾，粗养鱼塘每亩放养500尾—1000尾。为提高单位面积产量，应实行多品种、多规格鱼种合理混养。

四、勤投喂。新鱼塘投放鱼种后，要及时投喂营养全面的人工配合饲料，以增强鱼种体质，加速其生长。当鱼塘表层水温上升到10℃左右时，鱼类开始少量摄食，便可每天或隔天投饵1次，每次投饵量以3小时—5小时吃完为度。投喂时可进行驯化，使鱼类养成定时到食台吃食的习惯，提高饵料利用率。

五、早防病。新鱼塘一般在冬春季投放鱼种，而此时鱼类易发病，所以要实行“以防为主、防治结合”的方针，每半个月亩用生石灰20千克化水泼洒，以调节水质，增强水体的缓冲能力。也可用浓度为0.5mg/l的二氧化氯全池泼洒。可以连水中的细菌一起杀死，同时还能为以后的幼鱼投放提供弱碱性水环境，可彻底杀灭害虫、寄生虫，青苔和致病细菌。如果除藻需用2mg/l的二氧化氯全池泼洒，能迅速杀灭水体中的蓝藻、绿藻、硅藻等，且不影响鱼。0.5mg/l的二氧化氯可以抑制藻类生长。

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