首先，飞机维修专业可以被认为是一门相对冷门的专业，因为它涉及到高度专业化和技术性的领域，不是每个教育机构都提供这个专业。然而，尽管它可能在普通大众眼中不太知名，但在航空行业内，飞机维修工程师是非常关键的专家，他们维护和修理飞机，确保飞行的安全性和可靠性。

关于飞机维修专业的就业前景，目前看来是非常积极的。随着全球航空业的快速发展，尤其是在中国民航业的迅速成长，对于飞机维修专业人才的需求越来越大。由于飞机维修工作对于安全性要求极高，并且涉及的技术不断更新，这就要求从业人员不仅要有扎实的专业知识和技能，还要不断学习新的技术和维修方法，从而保证行业的健康发展。

根据搜索结果，飞机维修专业的毕业生可以在多个岗位上找到工作，如航空维修岗位、技术管理岗位以及飞机制造岗位等。而且，随着工作经验的积累，他们在职业生涯中也有机会进一步发展，担任更高级别的技术或管理职位。

此外，由于飞机维修专业人才的紧缺，该领域的薪酬待遇普遍较高。无论是飞行员、空乘还是飞机维修工程师，相关专业人员都能获得相当不错的收入。随着工作经验的增长和技能的提升，他们的薪资水平还会有所提升。

综上所述，虽然飞机维修专业可能在公众视野中显得相对冷门，但在航空业内它是一个至关重要的领域。而且，考虑到其广阔的就业前景和相对较高的薪酬水平，对于对航空领域有兴趣并愿意投入学习的学生来说，这是一个非常有前途的专业选择。随着全球和中国国内航空市场的不断扩大，飞机维修专业人才将会继续受到欢迎，未来的发展潜力巨大。