食品卫生安全是人们生活中非常重要的一个方面，它关系到公众的身体健康与生命安全。为了保障食品卫生安全，我单位积极开展了食品卫生安全生产工作，并取得了一定的成绩。现总结报告如下。

一、加强食品生产管理

1.建立健全管理制度：通过制定和完善相关制度和规范，明确各项工作的责任主体和工作流程，确保食品生产符合卫生标准。

2.加强从业人员培训：组织食品从业人员参加培训，提高其食品卫生安全意识和操作技能。

3.加强日常检查和监督：建立食品卫生安全检查制度，定期对生产现场进行检查，及时发现和解决问题。

二、严格质量检测控制

1.建立完善的食品质量检测体系：制定并实施严格的质量检测标准，确保每批次食品的质量符合相关要求。

2.加强原材料采购管控：加强对原材料的质量监控，确保原材料的安全性。

3.加强产品追溯管理：建立完善的产品追溯体系，确保能够追溯到每一批次的产品信息。

三、加强食品卫生宣传教育

1.开展食品卫生安全知识宣传：通过举办宣传活动、发布宣传资料等形式，向公众普及食品卫生安全知识，提高其防范意识。

2.加强对食品生产企业的宣传教育：向食品生产企业宣传食品卫生安全法律法规和标准要求，引导其加强自身的食品卫生安全生产工作。

四、加强食品危机应对能力

1.建立应急预案：制定并完善食品卫生安全生产的应急预案，确保能够及时有效地应对各类突发事件。

2.加强危机公关工作：通过及时发布公告、开展媒体沟通等方式，做好危机公关工作，保护企业的声誉和形象。

五、加强与相关部门的合作

1.加强与食品药品监管部门的合作：与食品药品监管部门建立良好的协作关系，互通信息，共同打造食品安全监管合力。

2.加强与市场监管部门的合作：与市场监管部门紧密合作，共同维护市场秩序，严厉打击违法违规行为。

通过以上措施的推动和落实，我单位食品卫生安全生产工作取得了明显成效，食品质量稳定可靠、食品卫生安全状况良好。但我们也清楚，食品卫生安全工作任重道远，需要持续加强和改进。我们将继续努力，不断加强食品卫生安全生产工作，为公众提供更加安全、健康的食品。同时，也欢迎各界监督和支持，共同建设食品安全的美好未来。