风险评估师是一个专业的职业，主要负责评估和分析各种风险对企业或个人的影响和潜在影响。他们的工作日常工作总结如下：

1. 收集信息：风险评估师需要持续收集与所评估风险相关的信息，包括市场动态、行业趋势、法规政策等。通过广泛的信息收集，他们能够及时了解到新出现的风险，以及可能对企业或个人造成的影响。

2. 风险识别：在收集到足够的信息后，风险评估师将开展风险识别的工作。他们会对企业或个人的各个方面进行全面分析，发现潜在的风险因素。通过对各种风险因素的深入了解，他们能够识别到可能对企业或个人带来不利影响的风险。

3. 风险分析：对于已经识别出的风险，风险评估师将进行深入的分析。他们会评估风险的概率、程度以及可能的后果，以确定风险对企业或个人的影响程度。通过风险分析，他们能够提供给企业或个人相关风险的详细信息，帮助他们更好地了解风险情况。

4. 风险评估：在进行风险分析的基础上，风险评估师将对风险进行评估。他们会根据风险的潜在影响和可能性，对不同风险进行排序和分类。通过风险评估，他们能够为企业或个人提供有针对性的建议和措施，帮助他们更好地应对风险。

5. 报告撰写：作为风险评估师，他们需要将风险评估的结果整理并撰写成报告。报告需要详细地介绍所评估的风险和可能的影响，提供相应的建议和解决方案。撰写报告是风险评估师工作的重要一环，需要较强的逻辑思维和书面表达能力。

6. 建议与咨询：通过风险评估的结果，风险评估师会向企业或个人提供相关的建议和咨询。他们会根据评估的结果，提供针对性的措施和策略，帮助企业或个人更好地应对风险。此外，他们还可以参与风险管理计划的制定和实施，帮助企业或个人建立完善的风险管理体系。

7. 持续监测：风险评估师的工作不仅仅局限在一次性的评估和分析，他们需要持续监测和跟踪已评估的风险情况。通过定期的风险监测，他们能够及时了解风险的变化和演变趋势，提供及时的风险预警和应对建议。

总体而言，风险评估师的日常工作涉及到信息收集、风险识别、风险分析、风险评估、报告撰写、建议与咨询以及持续监测等方面。通过这些工作，他们能够为企业或个人提供全面、准确的风险评估和应对措施，帮助其更好地管理和降低风险。