水果配送是一个相对繁忙和复杂的行业，需要进行日常维护工作来确保顺畅运行。以下是对水果配送日常维护工作的总结：

1. 车辆保养：配送车辆是保证顺利配送的重要工具，定期进行保养是必要的。包括更换机油、检查刹车系统、轮胎气压、灯光等，保证车辆的安全性和稳定性。

2. 仓库管理：水果配送的仓库是储存和分拣水果的地方，需要定期整理和清理，确保水果的存储环境卫生和适宜。同时，要注意检查货物的有效期，及时处理过期或损坏的水果。

3. 温度控制：水果对温度和湿度要求较高，所以要保持仓库的温度恒定，并定期检查和维护制冷设备，确保水果在配送过程中保持新鲜。

4. 人员管理：水果配送涉及不同的岗位，如司机、搬运工和仓库管理员，对人员的管理要做好。包括培训新员工、制定工作计划、安排休假和加班等，保证人员的工作积极性和效率。

5. 物料采购：水果配送需要耗费大量的包装材料，如纸箱、胶带、保鲜膜等。定期检查库存并及时补充，避免因物料不足而影响配送工作的进行。

6. 客户沟通：水果配送是与客户直接接触的环节，保持良好的客户关系非常重要。及时回应客户的反馈和投诉，提供专业的服务，以留住客户并赢得新客户。

7. 技术更新：随着科技的发展，水果配送业也应该不断更新自己的技术。可以考虑使用物联网技术来实现车辆追踪和库存管理，提高配送的准确性和效率。

总之，水果配送的日常维护工作涉及到车辆、仓库、人员和客户等多个方面。只有保持良好的管理和有效的沟通，才能确保水果配送的顺利进行，并提供优质的服务给客户。