工程合同范本的最新规定文件是《中华人民共和国合同法》和《中华人民共和国招标投标法》等相关法律法规。根据这些法规，工程合同范本需要包括以下基本要素和内容：

1. 合同主体：合同双方的名称（个人或单位）、住所地、法定代表人等基本信息。

2. 合同目的和内容：明确工程合同的目的、范围、规模、完成时间等。

3. 合同价格和支付方式：注明工程合同的总价款、支付方式（一次性支付或分期付款）以及支付时间、条件等。

4. 施工期限和工程质量：约定工程的开工日期和竣工日期，并明确工程质量标准、验收标准等。

5. 违约责任和索赔方式：明确双方在违约情况下的责任承担和索赔方式，包括违约金、赔偿金等。

6. 保证金和履约保证：注明双方在合同履行过程中需要提供的保证金金额和履约保证方式。

7. 变更和解释条款：规定变更条款的程序和条件，以及合同解释的约定方式。

8. 合同履行的其他约定：包括工程合同的保密条款、纠纷解决方式、合同解除条件等。

此外，根据具体工程的特殊性，还可以针对性地增加其他合同条款，以确保双方的权益得到保护。请根据实际情况并咨询法律专业人士，以确保工程合同的合法有效。