工程合同是油田企业与承包商之间的一种法律文件，用于明确双方在工程项目中的权利和义务。下面是一个油田企业工程合同范本的大致结构，供参考：

合同编号：（根据实际情况填写）

合同主体：

甲方：（油田企业名称和地址）

乙方：（承包商名称和地址）

一、工程项目概述

1. 工程名称：

2. 工程地点：

3. 工程规模和要求：

4. 工期：

二、合同条款

1. 项目标的：明确工程项目的范围、目标和规模。

2. 工程费用和支付方式：确定工程费用，包括合同金额、付款方式和付款阶段。

3. 工程进度和里程碑：确立工程进度计划和各个里程碑节点。

4. 资质要求：规定承包商必须具备的相关资质和经验。

5. 材料和设备供应：确定材料和设备的供应责任、标准和时间表。

6. 人力资源：明确承包商需要提供的人力资源和工作人员的要求。

7. 建设方式：规定工程的具体建设方式和工期要求。

8. 变更和索赔：定义变更和索赔管理的程序和责任。

9. 风险和保险：规定风险分担和保险责任。

10. 质量控制：明确工程项目的质量标准和质量控制要求。

11. 安全和环境保护：规定安全和环境保护要求。

12. 合同终止和违约责任：明确合同终止的条件和各方的违约责任。

13. 争议解决：规定合同争议的解决方式和程序。

三、合同生效和解释

1. 合同生效：规定合同生效的条件和日期。

2. 合同解释：解释合同条款的方法和权利。

四、附件和补充条款

1. 附件：列出附件清单，如技术标准、图纸、设备清单等。

2. 补充条款：针对特定情况额外添加的条款。

以上是一个简单的油田企业工程合同范本大致结构，具体需要根据实际情况进行调整和完善。在编写工程合同时，建议寻求专业法律顾问或律师的帮助，以确保合同的合法性和有效性。