在实际工作中，签订无固定期限劳动合同对于劳动者来说具有一定的保障作用。首先，它可以减少劳动者的就业风险。由于合同没有确定的终止时间，劳动者可以在一个稳定的环境中长期工作，不必担心频繁更换工作带来的不稳定因素。其次，无固定期限劳动合同可以增加劳动者的议价能力。在合同存续期间，劳动者可以与用人单位就工资、福利等方面进行协商和谈判，争取更好的待遇。

然而，签订无固定期限劳动合同并不意味着劳动者就可以高枕无忧。在某些情况下，用人单位仍然可以根据法律规定和合同约定解除劳动合同。因此，在签订无固定期限劳动合同之前，劳动者应当了解相关法律规定和合同条款，确保自己的权益得到充分保障。

在签订无固定期限劳动合同过程中，劳动者需要注意以下几个方面：

1. 了解适用范围：并非所有劳动者都可以签订无固定期限劳动合同。根据《劳动合同法》的规定，只有在符合一定条件的情况下，如在同一用人单位连续工作满十年等，才可以签订无固定期限劳动合同。

2. 注意合同条款：虽然无固定期限劳动合同有一定的保障作用，但在签订合同时，劳动者仍然需要仔细阅读合同条款，确保自己的权益不会受到侵害。例如，合同中可能包含有关解除劳动合同的条款，劳动者应当对此有所了解。

3. 签订过程要合规：在签订无固定期限劳动合同过程中，劳动者应当确保签订程序的合法性。合同应当由用人单位和劳动者双方共同协商达成，不得存在欺诈、胁迫等违法行为。

总之，无固定期限劳动合同对于劳动者来说具有一定的保障作用，但也需要注意相关法律规定和合同条款。劳动者应当在签订合同前充分了解自己的权益，确保自己的利益得到充分保障。