七年级生物教学设计原理及方法可以从以下几个方面展开讨论：

一、激发兴趣，培养学生的学习动力

1. 针对七年级学生的认知特点和兴趣爱好，选取与生活实际有关的话题进行教学，如人体结构与功能、生物多样性、生态系统等。通过生动的教学引入，激发学生的学习兴趣。

2. 运用多媒体教学手段，比如展示生物图片、视频等资源，以及有趣的实验等，让学生通过观察、听觉等多种感官参与到学习中，增强学习的互动性和趣味性。

二、循序渐进，建立知识框架

1. 按照生物知识的难易程度和逻辑关系，进行教学内容的分解和组织，逐渐引导学生建立和完善生物知识框架。

2. 通过引导学生分析和归纳，梳理生物知识的层次关系，帮助他们建立起知识之间的联系和逻辑。

三、示范引领，激发学生的思维能力

1. 提问方式多样化，既可以启发式提问，引导学生从已有知识出发逐步推导，也可以反思式提问，引导学生思考和总结。

2. 引导学生运用已学的生物知识解决实际问题，培养学生的观察能力和实践操作能力。

四、培养合作意识，促进学习的合作性

1. 设计小组活动或项目实践，让学生分工合作，共同解决生物问题。通过讨论、合作和交流，培养学生的团队意识和合作能力。

2. 运用教育学游戏、角色扮演等活动形式，鼓励学生积极参与，培养他们的合作精神和主动学习的习惯。

五、评价方式多样化，关注学生全面发展

1. 采用定期考试、课堂小测、项目展示等方式对学生进行评价，综合考察其知识理解、实践操作、思维能力等方面表现。

2. 注重及时反馈和个性化指导，帮助学生认识自己的优势和不足，并提供相应的学习指导和支持。

以上是七年级生物教学设计的原理及方法，教师在实际教学过程中可根据具体情况和学生的特点进行灵活调整和创新。希望以上内容能对您有所帮助。